Menu
V večjem loncu zavremo vodo in jo rahlo osolimo. Dodamo testenine in jih skuhamo “al dente”. Testenine odcedimo in prihranimo nekaj vode od kuhanja.
Medtem ko se testenine kuhajo, segrejemo oljčno olje v veliki ponvi. Dodamo na kocke ali kolute narezane bučke in jih pražimo, dokler ne postanejo mehke in rahlo zlato-rjave barve (približno 5-7 minut). Po potrebi dodamo še malo olja. Nato dodamo drobno sesekljan česen in pražimo še 1-2 minuti, dokler česen ne zadiši. Začinimo s soljo in poprom po okusu.
Odcejene testenine presipamo v ponev z bučkami in dobro premešamo, da se sestavine enakomerno porazdelijo. Dodamo malo prihranjene vode od kuhanja, da se omaka bolje oprime testenin. Testenine z bučkami posujemo z naribanim parmezanom in še enkrat nežno premešamo, da se sir stopi in enakomerno porazdeli. Testenine razdelimo na krožnike in jih po želji okrasimo s svežim sesekljanim peteršiljem ali baziliko ter sveže naribanim parmezanom.
NASVET: Za dodatno aromo lahko testenine pred serviranjem pokapljamo z oljčnim oljem ali dodamo malo limoninega soka.
V večjem loncu zavremo vodo in jo rahlo osolimo. Dodamo testenine in jih skuhamo “al dente”. Testenine odcedimo in prihranimo nekaj vode od kuhanja.
Medtem ko se testenine kuhajo, segrejemo oljčno olje v veliki ponvi. Dodamo na kocke ali kolute narezane bučke in jih pražimo, dokler ne postanejo mehke in rahlo zlato-rjave barve (približno 5-7 minut). Po potrebi dodamo še malo olja. Nato dodamo drobno sesekljan česen in pražimo še 1-2 minuti, dokler česen ne zadiši. Začinimo s soljo in poprom po okusu.
Odcejene testenine presipamo v ponev z bučkami in dobro premešamo, da se sestavine enakomerno porazdelijo. Dodamo malo prihranjene vode od kuhanja, da se omaka bolje oprime testenin. Testenine z bučkami posujemo z naribanim parmezanom in še enkrat nežno premešamo, da se sir stopi in enakomerno porazdeli. Testenine razdelimo na krožnike in jih po želji okrasimo s svežim sesekljanim peteršiljem ali baziliko ter sveže naribanim parmezanom.
NASVET: Za dodatno aromo lahko testenine pred serviranjem pokapljamo z oljčnim oljem ali dodamo malo limoninega soka.
Lastnik spletne strani:
SKUPINA VRTOVI PANONSKI Z.O.O.
Lendavska ulica 5 a
9000 Murska Sobota
info@lokalnazelenjava.eu
Financirala Evropska unija. Vendar so izražena stališča in mnenja zgolj stališča in mnenja avtorja(-ev) in ne odražajo nujno stališč in mnenj Evropske unije ali Agencije RS za kmetijske trge in razvoj podeželja. Zanje ne moreta biti odgovorna niti Evropska unija niti organ, ki dodeli sredstva.
Za smernice zdravega prehranjevanje obiščite spletno stran: www.prehrana.si
Naročite se na brezplačne novice in prejemajte recepte, ponudbe sveže zelenjave in drugo
2024 izdelava Embe Vice in Verus d.o.o. | Politika zasebnosti
To spletno mesto uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z uporabo našega spletnega mesta se strinjate z uporabo piškotkov. Politika zasebnosti