Solata

z radičem

SESTAVINE

  • 1 glavica radiča ali 250 g radiča v šopkih
  • 150 g kuhanega rjavega fižola
  • 2 trdo kuhani jajci
  • oljčno ali bučno olje
  • kis
  • sol

priprava:

Najprej vzamemo glavico svežega radiča, ga operemo pod tekočo vodo in narežemo na tanke trakove, ki bodo solati dodali lepo teksturo in blag, rahlo grenak okus. Radiču nato dodamo skodelico kuhanega fižola, ki ga lahko izberemo po želji – beli ali rdeči fižol bo obogatil solato z nežnim okusom in hkrati poskrbel za dodatne beljakovine, ki naredijo jed bolj nasitno.

Poseben pečat solati doda tudi trdo kuhano jajce. Skuhamo ga, ohladimo, olupimo in narežemo na četrtine, ki jih nežno umešamo med radič in fižol. Na koncu solato obogatimo z dobrim oljčnim ali bučnim oljem, ki poudari okuse, in jo pokapamo z nekaj žlicami kisa – jabolčnega ali vinskega, po vašem okusu. Sol dodamo po potrebi. Solato rahlo premešamo, da se sestavine enakomerno povežejo, in jo postrežemo kot svež, hranljiv obrok ali prilogo.

Solata

z radičem

SESTAVINE

  • 1 glavica radiča ali 250 g radiča v šopkih
  • 150 g kuhanega rjavega fižola
  • 2 trdo kuhani jajci
  • oljčno ali bučno olje
  • kis
  • sol

priprava:

Najprej vzamemo glavico svežega radiča, ga operemo pod tekočo vodo in narežemo na tanke trakove, ki bodo solati dodali lepo teksturo in blag, rahlo grenak okus. Radiču nato dodamo skodelico kuhanega fižola, ki ga lahko izberemo po želji – beli ali rdeči fižol bo obogatil solato z nežnim okusom in hkrati poskrbel za dodatne beljakovine, ki naredijo jed bolj nasitno.

Poseben pečat solati doda tudi trdo kuhano jajce. Skuhamo ga, ohladimo, olupimo in narežemo na četrtine, ki jih nežno umešamo med radič in fižol. Na koncu solato obogatimo z dobrim oljčnim ali bučnim oljem, ki poudari okuse, in jo pokapamo z nekaj žlicami kisa – jabolčnega ali vinskega, po vašem okusu. Sol dodamo po potrebi. Solato rahlo premešamo, da se sestavine enakomerno povežejo, in jo postrežemo kot svež, hranljiv obrok ali prilogo.

Spletna stran uporablja piškotke

To spletno mesto uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z uporabo našega spletnega mesta se strinjate z uporabo piškotkov. Politika zasebnosti