Najprej vzamemo glavico svežega radiča, ga operemo pod tekočo vodo in narežemo na tanke trakove, ki bodo solati dodali lepo teksturo in blag, rahlo grenak okus. Radiču nato dodamo skodelico kuhanega fižola, ki ga lahko izberemo po želji – beli ali rdeči fižol bo obogatil solato z nežnim okusom in hkrati poskrbel za dodatne beljakovine, ki naredijo jed bolj nasitno.
Poseben pečat solati doda tudi trdo kuhano jajce. Skuhamo ga, ohladimo, olupimo in narežemo na četrtine, ki jih nežno umešamo med radič in fižol. Na koncu solato obogatimo z dobrim oljčnim ali bučnim oljem, ki poudari okuse, in jo pokapamo z nekaj žlicami kisa – jabolčnega ali vinskega, po vašem okusu. Sol dodamo po potrebi. Solato rahlo premešamo, da se sestavine enakomerno povežejo, in jo postrežemo kot svež, hranljiv obrok ali prilogo.
Najprej vzamemo glavico svežega radiča, ga operemo pod tekočo vodo in narežemo na tanke trakove, ki bodo solati dodali lepo teksturo in blag, rahlo grenak okus. Radiču nato dodamo skodelico kuhanega fižola, ki ga lahko izberemo po želji – beli ali rdeči fižol bo obogatil solato z nežnim okusom in hkrati poskrbel za dodatne beljakovine, ki naredijo jed bolj nasitno.
Poseben pečat solati doda tudi trdo kuhano jajce. Skuhamo ga, ohladimo, olupimo in narežemo na četrtine, ki jih nežno umešamo med radič in fižol. Na koncu solato obogatimo z dobrim oljčnim ali bučnim oljem, ki poudari okuse, in jo pokapamo z nekaj žlicami kisa – jabolčnega ali vinskega, po vašem okusu. Sol dodamo po potrebi. Solato rahlo premešamo, da se sestavine enakomerno povežejo, in jo postrežemo kot svež, hranljiv obrok ali prilogo.
Lastnik spletne strani:
SKUPINA VRTOVI PANONSKI Z.O.O.
Lendavska ulica 5 a
9000 Murska Sobota
info@lokalnazelenjava.eu
Financirala Evropska unija. Vendar so izražena stališča in mnenja zgolj stališča in mnenja avtorja(-ev) in ne odražajo nujno stališč in mnenj Evropske unije ali Agencije RS za kmetijske trge in razvoj podeželja. Zanje ne moreta biti odgovorna niti Evropska unija niti organ, ki dodeli sredstva.
Za smernice zdravega prehranjevanje obiščite spletno stran: www.prehrana.si
Naročite se na brezplačne novice in prejemajte recepte, ponudbe sveže zelenjave in drugo
2024 izdelava Embe Vice in Verus d.o.o. | Politika zasebnosti
To spletno mesto uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z uporabo našega spletnega mesta se strinjate z uporabo piškotkov. Politika zasebnosti