Pisana lečina solata

z granatnim jabolkom

SESTAVINE:

  • 1 skodelica kuhane leče
  • ½ granatnega jabolka
  • 1 avokado
  • 2–3 žlice kuhane koruze
  • ½ kislega jabolka
  • pest naribanega rdečega zelja
  • oljčno ali bučno olje
  • temni balzamični kis
  • sol
  • pest orehov (za posip)

priprava:

Kuhano lečo dobro ohladimo in odcedimo ter stresemo v skledo. Dodamo polovico granatnega jabolka in 2–3 žlice kuhane koruze. Avokado in jabolko narežemo na drobne koščke, pri tem pa pazimo, da so vsi kosi približno enako veliki. Rdeče zelje narežemo na zelo tanke rezance in ga dodamo v skledo. Solato solimo, začinimo z oljčnim oljem (lahko tudi bučnim) in temnim balzamičnim kisom ter jo rahlo premešamo.

Pred serviranjem jo potresemo z drobno nasekljanimi orehi.

Solata je zaradi barvitosti in svežine odlična izbira za praznično mizo.

Pisana lečina solata

z granatnim jabolkom

SESTAVINE:

  • 1 skodelica kuhane leče
  • ½ granatnega jabolka
  • 1 avokado
  • 2–3 žlice kuhane koruze
  • ½ kislega jabolka
  • pest naribanega rdečega zelja
  • oljčno ali bučno olje
  • temni balzamični kis
  • sol
  • pest orehov (za posip)

priprava:

Kuhano lečo dobro ohladimo in odcedimo ter stresemo v skledo. Dodamo polovico granatnega jabolka in 2–3 žlice kuhane koruze. Avokado in jabolko narežemo na drobne koščke, pri tem pa pazimo, da so vsi kosi približno enako veliki. Rdeče zelje narežemo na zelo tanke rezance in ga dodamo v skledo. Solato solimo, začinimo z oljčnim oljem (lahko tudi bučnim) in temnim balzamičnim kisom ter jo rahlo premešamo.

Pred serviranjem jo potresemo z drobno nasekljanimi orehi.

Solata je zaradi barvitosti in svežine odlična izbira za praznično mizo.

Spletna stran uporablja piškotke

To spletno mesto uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z uporabo našega spletnega mesta se strinjate z uporabo piškotkov. Politika zasebnosti