Menu
Zelenjavo olupimo, operemo in narežemo na približno enako velike koščke. V skledi zmešamo krompir, korenje in čičeriko ter začinimo z začimbno mešanico, kumino in dimljeno papriko. Vse skupaj mariniramo z oljčnim oljem.
V drugi skledi enako začinimo narezano jabolko in papriko.
Na pekač, obložen s peki papirjem, razporedimo sestavine iz prve sklede, zalijemo z malo hladne vode in pečemo v pečici, ogreti na 180 °C (cca 20 min). Ko je zelenjava približno na polovico pečena, dodamo še papriko in jabolko. Pečemo, dokler se vse skupaj lepo ne zapeče (še cca 15-20 minut).
Pečen krompir z zimsko zelenjavo postrežemo kot prilogo k mesnim ali zelenjavnim jedem.
Zelenjavo olupimo, operemo in narežemo na približno enako velike koščke. V skledi zmešamo krompir, korenje in čičeriko ter začinimo z začimbno mešanico, kumino in dimljeno papriko. Vse skupaj mariniramo z oljčnim oljem.
V drugi skledi enako začinimo narezano jabolko in papriko.
Na pekač, obložen s peki papirjem, razporedimo sestavine iz prve sklede, zalijemo z malo hladne vode in pečemo v pečici, ogreti na 180 °C (cca 20 min). Ko je zelenjava približno na polovico pečena, dodamo še papriko in jabolko. Pečemo, dokler se vse skupaj lepo ne zapeče (še cca 15-20 minut).
Pečen krompir z zimsko zelenjavo postrežemo kot prilogo k mesnim ali zelenjavnim jedem.
Lastnik spletne strani:
SKUPINA VRTOVI PANONSKI Z.O.O.
Lendavska ulica 5 a
9000 Murska Sobota
info@lokalnazelenjava.eu
Financirala Evropska unija. Vendar so izražena stališča in mnenja zgolj stališča in mnenja avtorja(-ev) in ne odražajo nujno stališč in mnenj Evropske unije ali Agencije RS za kmetijske trge in razvoj podeželja. Zanje ne moreta biti odgovorna niti Evropska unija niti organ, ki dodeli sredstva.
Za smernice zdravega prehranjevanje obiščite spletno stran: www.prehrana.si
Naročite se na brezplačne novice in prejemajte recepte, ponudbe sveže zelenjave in drugo
2024 izdelava Embe Vice in Verus d.o.o. | Politika zasebnosti
To spletno mesto uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z uporabo našega spletnega mesta se strinjate z uporabo piškotkov. Politika zasebnosti