Koromač

z granatnim jabolkom

SESTAVINE:

  • 2 gomolja koromača
  • 300-400 g korenja
  • 1 granatno jabolko
  • 4 žlice oljčnega olja
  • 3 žlice limoninega soka
  • 1-2 čajni žlici medu
  • sol, poper
  • ščep kumine

priprava:

Koromač očistimo, prepolovimo, odstranimo sržen, po dolgem narežemo na tanke rezine in blanširamo 5 minut v vreli vodi. 2 žlici oljčnega olja zmešamo z limoninim sokom, medom in začimbami. V ponvi segrejemo preostanek oljčnega olja in rezine rahlo popečemo.

Pečen koromač položimo na krožnik in pokapljamo s prelivom. Nastrgano korenje zmešamo s preostalim prelivom in razporedimo po pečenem koromaču. Granatnemu jabolku izluščimo zrnca ter z njim potresemo jed.

Oglejte si video recept: Koromač z granatnim jabolkom

Koromač

z granatnim jabolkom

SESTAVINE:

  • 2 gomolja koromača
  • 300-400 g korenja
  • 1 granatno jabolko
  • 4 žlice oljčnega olja
  • 3 žlice limoninega soka
  • 1-2 čajni žlici medu
  • sol, poper
  • ščep kumine

priprava:

Koromač očistimo, prepolovimo, odstranimo sržen, po dolgem narežemo na tanke rezine in blanširamo 5 minut v vreli vodi. 2 žlici oljčnega olja zmešamo z limoninim sokom, medom in začimbami. V ponvi segrejemo preostanek oljčnega olja in rezine rahlo popečemo.

Pečen koromač položimo na krožnik in pokapljamo s prelivom. Nastrgano korenje zmešamo s preostalim prelivom in razporedimo po pečenem koromaču. Granatnemu jabolku izluščimo zrnca ter z njim potresemo jed.

Oglejte si video recept: Koromač z granatnim jabolkom

Spletna stran uporablja piškotke

To spletno mesto uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z uporabo našega spletnega mesta se strinjate z uporabo piškotkov. Politika zasebnosti