AKTUALNO

JOTA

SESTAVINE

  • 500 g kislega zelja
  • 300 g kuhanega fižola
  • 500 g krompirja
  • 2 žlici olja
  • 2 stroka česna
  • 1 čebula
  • 1 lovorjev list
  • 1 čajna žlička mlete sladke paprike
  • Sol in poper po okusu
  • 1/2 žličke majarona
  • 1 žlica moke (za prežganje)
  • 1 klobasa ali kos dimljenega mesa (po želji za dodatek okusa)

priprava:

Olupljen krompir narežemo na kocke in ga skuhamo v slani vodi. Ko je krompir kuhan, ga odcedimo. Polovico pretlačimo, drugo polovico in vodo od kuhanja pa prihranimo za pozneje. Kislo zelje kuhamo približno 20 minut, dodamo tudi lovorjev list. Na olju prepražimo nasekljano čebulo, nato dodamo sesekljan česen in mleto papriko ter žlico moke, da nastane prežganje. V loncu zmešamo kuhano zelje, kuhan fižol, potlačen krompir in preostale kocke krompirja. Prelijemo z vodo od kuhanja krompirja (po potrebi dodamo še malo vode, da dosežemo želeno gostoto). Začinimo z majaronom, soljo, poprom in po želji dodamo kos dimljenega mesa ali klobase. Kuhajte še 20–30 minut na zmernem ognju, da se okusi premešajo.

JOTA

SESTAVINE

  • 500 g kislega zelja
  • 300 g kuhanega fižola
  • 500 g krompirja
  • 2 žlici olja
  • 2 stroka česna
  • 1 čebula
  • 1 lovorjev list
  • 1 čajna žlička mlete sladke paprike
  • Sol in poper po okusu
  • 1/2 žličke majarona
  • 1 žlica moke (za prežganje)
  • 1 klobasa ali kos dimljenega mesa (po želji za dodatek okusa)

priprava:

Olupljen krompir narežemo na kocke in ga skuhamo v slani vodi. Ko je krompir kuhan, ga odcedimo. Polovico pretlačimo, drugo polovico in vodo od kuhanja pa prihranimo za pozneje. Kislo zelje kuhamo približno 20 minut, dodamo tudi lovorjev list. Na olju prepražimo nasekljano čebulo, nato dodamo sesekljan česen in mleto papriko ter žlico moke, da nastane prežganje. V loncu zmešamo kuhano zelje, kuhan fižol, potlačen krompir in preostale kocke krompirja. Prelijemo z vodo od kuhanja krompirja (po potrebi dodamo še malo vode, da dosežemo želeno gostoto). Začinimo z majaronom, soljo, poprom in po želji dodamo kos dimljenega mesa ali klobase. Kuhajte še 20–30 minut na zmernem ognju, da se okusi premešajo.

Lastnik spletne strani:
SKUPINA VRTOVI PANONSKI Z.O.O.
Lendavska ulica 5 a
9000 Murska Sobota
info@lokalnazelenjava.eu

Financirala Evropska unija. Vendar so izražena stališča in mnenja zgolj stališča in mnenja avtorja(-ev) in ne odražajo nujno stališč in mnenj Evropske unije ali Agencije RS za kmetijske trge in razvoj podeželja. Zanje ne moreta biti odgovorna niti Evropska unija niti organ, ki dodeli sredstva.

Za smernice zdravega prehranjevanje obiščite spletno stran: www.prehrana.si

Naročilo na novice

Naročite se na brezplačne novice in prejemajte recepte, ponudbe sveže zelenjave in drugo

Facebook Youtube Instagram

2024 izdelava Embe Vice in Verus d.o.o. | Politika zasebnosti

Spletna stran uporablja piškotke

To spletno mesto uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z uporabo našega spletnega mesta se strinjate z uporabo piškotkov. Politika zasebnosti

Sprejmem