Bučke najprej narežemo na tanke trakove z nožem ali lupilcem za zelenjavo, jih rahlo posolimo in pustimo stati nekaj minut, da se zmehčajo, nato jih speremo in osušimo s papirnato brisačo. Medtem v skledi pripravimo kremni sirni nadev. Zmešamo kremni sir, olivno olje, limonin sok, sol in poper po okusu. Dodamo drobno sesekljan mladi por ter po želji sesekljan svež koper ali drobnjak za dodatno aromo.
Ko so bučke pripravljene, na vsak trak nadevamo tanko plast sirnega nadeva. Trakove previdno zvijemo v zvitke in jih pritrdimo z zobotrebci. Zvitke postrežemo na leseni deski ali krožniku, okrašene s svežimi zelišči in po želji pokapane z malo olivnega olja.
NASVET: V nadev lahko dodamo poljubne sestavine kot je na primer dimljen losos.
Bučke najprej narežemo na tanke trakove z nožem ali lupilcem za zelenjavo, jih rahlo posolimo in pustimo stati nekaj minut, da se zmehčajo, nato jih speremo in osušimo s papirnato brisačo. Medtem v skledi pripravimo kremni sirni nadev. Zmešamo kremni sir, olivno olje, limonin sok, sol in poper po okusu. Dodamo drobno sesekljan mladi por ter po želji sesekljan svež koper ali drobnjak za dodatno aromo.
Ko so bučke pripravljene, na vsak trak nadevamo tanko plast sirnega nadeva. Trakove previdno zvijemo v zvitke in jih pritrdimo z zobotrebci. Zvitke postrežemo na leseni deski ali krožniku, okrašene s svežimi zelišči in po želji pokapane z malo olivnega olja.
NASVET: V nadev lahko dodamo poljubne sestavine kot je na primer dimljen losos.
Lastnik spletne strani:
SKUPINA VRTOVI PANONSKI Z.O.O.
Lendavska ulica 5 a
9000 Murska Sobota
info@lokalnazelenjava.eu
Financirala Evropska unija. Vendar so izražena stališča in mnenja zgolj stališča in mnenja avtorja(-ev) in ne odražajo nujno stališč in mnenj Evropske unije ali Agencije RS za kmetijske trge in razvoj podeželja. Zanje ne moreta biti odgovorna niti Evropska unija niti organ, ki dodeli sredstva.
Za smernice zdravega prehranjevanje obiščite spletno stran: www.prehrana.si
Naročite se na brezplačne novice in prejemajte recepte, ponudbe sveže zelenjave in drugo
2024 izdelava Embe Vice in Verus d.o.o. | Politika zasebnosti
To spletno mesto uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z uporabo našega spletnega mesta se strinjate z uporabo piškotkov. Politika zasebnosti