Brancin

z mlado špinačo

SESTAVINE

  • 3 srednji krompirji
  • 200 g mlade špinače
  • 1 porcijski brancin
  • 50 g masla
  • 1 strok česna
  • vejica rožmarina
  • sol
  • poper

priprava:

Enakomerne kocke olupljenega krompirja skuhamo v osoljeni vodi. Zmehčano maslo zmešamo s soljo, rožmarinom in stisnjenim strokom česna. Na žlički začinjenega masla dušimo svežo špinačo, da voda povre. Dodamo kuhan krompir, solimo in popramo po okusu. Brancina posolimo in pečemo v naoljeni žar plošči na srednjem ognju. Obrnemo ga, ko se koža ne drži več plošče, in namažemo s preostankom začinjenega masla. Serviramo s špinačo in krompirjem.

Oglejte si video recept: Brancin z mlado špinačo

Brancin

z mlado špinačo

SESTAVINE

  • 3 srednji krompirji
  • 200 g mlade špinače
  • 1 porcijski brancin
  • 50 g masla
  • 1 strok česna
  • vejica rožmarina
  • sol
  • poper

priprava:

Enakomerne kocke olupljenega krompirja skuhamo v osoljeni vodi. Zmehčano maslo zmešamo s soljo, rožmarinom in stisnjenim strokom česna. Na žlički začinjenega masla dušimo svežo špinačo, da voda povre. Dodamo kuhan krompir, solimo in popramo po okusu. Brancina posolimo in pečemo v naoljeni žar plošči na srednjem ognju. Obrnemo ga, ko se koža ne drži več plošče, in namažemo s preostankom začinjenega masla. Serviramo s špinačo in krompirjem.

Oglejte si video recept: Brancin z mlado špinačo

Spletna stran uporablja piškotke

To spletno mesto uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z uporabo našega spletnega mesta se strinjate z uporabo piškotkov. Politika zasebnosti