Reportaže

Uspešno izvedena spletna delavnica: Uspešno načrtovanje zelenjadarskega kolobarja

V okviru projekta Sveže in zdravo je bila uspešno izvedena spletna delavnica z naslovom Uspešno načrtovanje zelenjadarskega kolobarja, ki jo je vodil Igor Škerbot, univ. dipl. inž. agr., predsednik Slovenskega združenja za integrirano pridelavo zelenjave in kmetijski svetovalec. Delavnica je bila namenjena vrtnarjem in pridelovalcem, ki želijo svojo pridelavo načrtovati sistematično, dolgoročno in trajnostno.

Kolobar kot temelj načrtne pridelave

Osrednja vsebina delavnice je bila razlaga, da kolobar ni recept, temveč načrt. Gre za premišljeno vrstenje, menjavanje in razvrščanje zelenjadnic ter drugih rastlin na posameznih poljinah, s ciljem dolgoročne rodovitnosti tal in stabilnih pridelkov.

Udeleženci so spoznali:

pomen razdelitve vrta na poljine,
sistem kroženja štirih poljin,
vključevanje različnih rastlinskih družin,
pomen metuljnic (stročnic) v kolobarju,
načrtovanje gnojenja glede na posamezno poljino.

Povezanost kolobarja in gnojenja

Poseben poudarek je bil namenjen pravilnemu gnojenju v kolobarju. Različne poljine imajo različne potrebe po hranilih, zato je potrebno načrtovati:

kdaj gnojimo,
kje gnojimo,
koliko gnojimo.

Predstavljena je bila shema postopnega zmanjševanja organskega gnojenja med poljinami ter pomen uravnotežene oskrbe tal z osnovnimi hranili.

Razumevanje skupin zelenjadnic

Delavnica je podrobneje obravnavala:

skupine rastlin glede na uporabni del (plodovke, kapusnice, stročnice, korenovke, lukovke, solatnice ipd.),
botanične družine,
glavne, predposevke, naknadne in mešane posevke,
medsebojne vplive rastlin (dobri in slabi sosedi).

S tem so udeleženci pridobili širši vpogled v to, kako pravilno razporediti rastline skozi rastno sezono.

Celoletna pridelava na prostem in v rastlinjakih

Predstavljeni so bili primeri:

pridelave na prostem,
pridelave v rastlinjakih,
načrtovanja vrta različnih velikosti,
vključevanja dosevkov in podsevkov,
zagotavljanja zelenega pokrova tal tudi pozimi.

Poudarjeno je bilo, da tla nikoli ne smejo ostati prazna, saj aktivna in “živa” tla predstavljajo osnovo uspešne pridelave.

Delavnica je potrdila, da je uspešno vrtnarjenje rezultat znanja, načrtovanja in razumevanja rastlinskih zakonitosti. Kolobar je temelj dolgoročne pridelave, ki omogoča:

optimalno izrabo prostora,
ohranjanje rodovitnosti tal,
zmanjšanje bolezni in škodljivcev,
reden in kakovosten pridelek skozi vse leto.

Projekt Sveže in zdravo tudi s tovrstnimi izobraževanji spodbuja načrtno vrtnarjenje, trajnostno pridelavo ter pomen lokalne in sveže zelenjave iz integrirane pridelave.