Reportaže

Podelitev priznanj ocenjevanja kakovosti

V okviru Zelenjadarskega posveta 2026 je potekala tudi slovesna podelitev priznanj iz ocenjevanja kakovosti kislega zelja, kislih zeljnih glav in kisle repe za leto 2025.

Ocenjevanje je bilo izvedeno decembra 2025, vanj pa je bilo vključenih 63 vzorcev iz vse Slovenije. Strokovna komisija je vzorce ocenjevala po vnaprej določenih merilih, ki so vključevala videz, barvo, teksturo, aromo, okus ter skladnost fermentacije. Na podlagi strokovnega ocenjevanja je bilo podeljenih 40 priznanj, kar potrjuje visoko raven kakovosti in znanja slovenskih pridelovalcev.

Podelitev priznanj je bila priložnost za izpostavitev dobrih praks, tradicije in kakovosti predelave zelja in repe, hkrati pa pomembna spodbuda pridelovalcem za nadaljnje izboljševanje postopkov in ohranjanje visokih standardov.

Takšna strokovna ocenjevanja imajo pomembno vlogo za slovensko kmetijstvo, saj prispevajo k večji prepoznavnosti kakovostnih lokalnih pridelkov, krepijo zaupanje potrošnikov ter podpirajo razvoj trajnostne in konkurenčne pridelave hrane.

Priznanja:

PRZNANJA ZA KISLO REPO
Kmetija PR`KLEMEN (Zeljarstvo Rančnik) zlato
Kmetija Strajnar – Dežman zlato
BURGOX d.o.o. zlato
Družina RAMOVŽ srebro
Vučina Olga srebro
Marko Jevšnik (Pri Matevžu) srebro
Stanko Rukov srebro
Kmetija Mihec srebro
Škerl Andrej bron
Stojan Fatur bron
Šmigoc Tadeja bron
PRIZNANJA ZA KISLO ZELJE
Franc Šipec zlato
Verbič Avguštin zlato
Stojan Fatur zlato
Rok LONČAR, Kmetija LONČAR zlato
Škerl Andrej srebro
Marko Zalar srebro
Družina RAMOVŽ srebro
Andrej Švigelj srebro
Majer Šinko Ljudmila srebro
Vučina Olga srebro
Stanko Rukov srebro
Šabeder Vlado srebro
Kmetija Strajnar – Dežman bron
Ivanka Kurent bron
Kisarna CIPERLE bron
Slavko Krpič bron
Slavko Krpič bron
Kmetija pri gozdu, Kovačič Janez bron
Kmetija pri gozdu, Kovačič Janez (čili) bron
Marko Jevšnik  (Pri Matevžu) bron
Kmetija Mihec, Janežekovič Jožica bron
PRIZNANJA ZA KISLE ZELJNE GLAVE
Marko Ambrož s.p. zlato
Kmetija Horvat zlato
Kmetija PR`KLEMEN (Zeljarstvo Rančnik) srebro
Škerl Andrej srebro
Majer Šinko Ljudmila srebro
Marko Jevšnik (Pri Matevžu) srebro
Zeljarstvo BLAŽE – Šipec Franc bron
Rok LONČAR, Kmetija LONČAR bron

Spletna stran uporablja piškotke

To spletno mesto uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z uporabo našega spletnega mesta se strinjate z uporabo piškotkov. Politika zasebnosti