Menu
Z veseljem sporočamo, da je tradicionalno Ocenjevanje kislega zelja in kisle repe 2024 uspešno zaključeno! Dogodek, ki je potekal v prijetnem vzdušju, je ponovno dokazal bogastvo slovenske kulinarične dediščine in kakovost domače pridelave.
Pod strokovnim vodstvom komisije smo ocenili številne vzorce kislega zelja in kisle repe, pri čemer so se pridelovalci izkazali z izjemno kakovostjo in skrbjo za podrobnosti. Ocenjevanje je zajemalo ključne parametre, kot so okus, tekstura, vonj in videz, kar je omogočilo natančno vrednotenje unikatnosti vsakega izdelka.
Ob degustaciji so se obiskovalci posladkali tudi s slano-sladkimi prigrizki, prav tako pripravljenimi iz lokalnih zelenjavnih sestavin. Ti prigrizki so prikazali, kako lahko zelenjava postane osrednja sestavina tudi v bolj kreativnih, manj običajnih jedeh, s čimer smo spodbudili zavedanje o raznolikosti in prilagodljivosti te pomembne skupine živil. S pomočjo teh kulinaričnih dobrot smo obiskovalcem prikazali, da zdrava prehrana ne pomeni odrekanja okusom, temveč prav nasprotno – odpira vrata k ustvarjalnemu raziskovanju jedilnika.
Posebno pozornost smo posvetili praktičnim nasvetom, kako enostavno in okusno vključiti zelenjavo v vsakodnevne obroke. Prikazali smo načine, kako naj bo vsaj polovica krožnika vedno zapolnjena z raznoliko zelenjavo, kar je ključ do uravnotežene in vitalnosti polne prehrane. Obiskovalci so tako pridobili novo znanje o preprostih, a učinkovitih pristopih k zdravemu prehranjevanju.
Hvaležni smo vsem sodelujočim za njihovo zavzetost in trud ter komisiji za strokovno ocenjevanje. Dogodek je še enkrat potrdil, kako pomembno je ohranjanje lokalne samooskrbe in tradicije v sodobnem času.
Se že veselimo naslednjega leta, ko bomo znova okušali najboljše, kar ponuja slovensko podeželje! 🌱
Lastnik spletne strani:
SKUPINA VRTOVI PANONSKI Z.O.O.
Lendavska ulica 5 a
9000 Murska Sobota
info@lokalnazelenjava.eu
Financirala Evropska unija. Vendar so izražena stališča in mnenja zgolj stališča in mnenja avtorja(-ev) in ne odražajo nujno stališč in mnenj Evropske unije ali Agencije RS za kmetijske trge in razvoj podeželja. Zanje ne moreta biti odgovorna niti Evropska unija niti organ, ki dodeli sredstva.
Za smernice zdravega prehranjevanje obiščite spletno stran: www.prehrana.si
Naročite se na brezplačne novice in prejemajte recepte, ponudbe sveže zelenjave in drugo
2024 izdelava Embe Vice in Verus d.o.o. | Politika zasebnosti
To spletno mesto uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z uporabo našega spletnega mesta se strinjate z uporabo piškotkov. Politika zasebnosti