Reportaže

Festival paradižnika 2025

22.avgusta 2025 smo se s projektom Sveže in zdravo predstavili na 3. Festivalu paradižnika na Osrednji mariborski tržnici. Tržnica je ta dan zaživela v rdečih, oranžnih in rumenih odtenkih različnih sort paradižnika, mi pa smo z veseljem dodali svoj delček k pestremu dogajanju.

Na naši stojnici je dišalo po sveže narezanem paradižniku, baziliki in popečenem kruhu. Obiskovalcem smo ponudili paradižnikovo solato v kozarčkih, hrustljave bruschette ter druge preproste prigrizke iz sezonske zelenjave. Veliko zanimanja je pritegnila tudi priprava toplih jedi, kjer smo pokazali, kako lahko iz nekaj osnovnih sestavin nastane okusen in barvit obrok.

Festival je bil čudovita priložnost za srečanje z družinami, mladimi, starejšimi in vsemi ljubitelji lokalne kulinarike. Pogovori so tekli o tem, kako prepoznati kakovosten paradižnik, zakaj je pomembno podpirati domače pridelovalce ter kako lahko v vsakdan vključimo več raznolike zelenjave. Veseli nas, da obiskovalci vedno znova prepoznavajo vrednost sezonske, lokalno pridelane hrane.

S sodelovanjem na Festivalu paradižnika smo ponovno potrdili, da je tržnica prostor pristnih srečanj, dobrih okusov in povezovanja skupnosti. Paradižnik – kralj poletja – je bil odlična iztočnica za pogovor o sveži, barviti in raznoliki prehrani.

Iskrena hvala vsem, ki ste se ustavili pri naši stojnici, poskusili naše paradižnikove dobrote in z nami poklepetali. Vaše zanimanje, vprašanja in podpora lokalnim pridelovalcem so največja spodbuda, da projekt Sveže in zdravo nadaljujemo z enako energijo tudi v prihodnje. Veselimo se novih srečanj – morda že na naslednji tržnici.

Spletna stran uporablja piškotke

To spletno mesto uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z uporabo našega spletnega mesta se strinjate z uporabo piškotkov. Politika zasebnosti