Menu
Bučo očistimo semen in narežemo na kocke. Na olju prepražimo sesekljano čebulo in česen. Dodamo kocke buče, sol, poper in muškatni orešček ter dušimo. Dolijemo jušno osnovo, da se bučke pokrijejo, in kuhamo, dokler buča ni mehka. Kuhano juho zmešamo s paličnim mešalnikom do gladke konsistence.
Po želji dodamo sladko ali kislo smetano. Postrežemo s kosom temnega kruha popečenega na oljčnem olju ali domačimi krutončki.
Pred serviranjem po želji okrasimo juho z žličko kisle smetane, grobo sesekljanimi bučnimi semeni in/ali žlico bučnega olja.
Bučo očistimo semen in narežemo na kocke. Na olju prepražimo sesekljano čebulo in česen. Dodamo kocke buče, sol, poper in muškatni orešček ter dušimo. Dolijemo jušno osnovo, da se bučke pokrijejo, in kuhamo, dokler buča ni mehka. Kuhano juho zmešamo s paličnim mešalnikom do gladke konsistence.
Po želji dodamo sladko ali kislo smetano. Postrežemo s kosom temnega kruha popečenega na oljčnem olju ali domačimi krutončki.
Pred serviranjem po želji okrasimo juho z žličko kisle smetane, grobo sesekljanimi bučnimi semeni in/ali žlico bučnega olja.
Lastnik spletne strani:
SKUPINA VRTOVI PANONSKI Z.O.O.
Lendavska ulica 5 a
9000 Murska Sobota
info@lokalnazelenjava.eu
Financirala Evropska unija. Vendar so izražena stališča in mnenja zgolj stališča in mnenja avtorja(-ev) in ne odražajo nujno stališč in mnenj Evropske unije ali Agencije RS za kmetijske trge in razvoj podeželja. Zanje ne moreta biti odgovorna niti Evropska unija niti organ, ki dodeli sredstva.
Za smernice zdravega prehranjevanje obiščite spletno stran: www.prehrana.si
Naročite se na brezplačne novice in prejemajte recepte, ponudbe sveže zelenjave in drugo
2024 izdelava Embe Vice in Verus d.o.o. | Politika zasebnosti
To spletno mesto uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z uporabo našega spletnega mesta se strinjate z uporabo piškotkov. Politika zasebnosti