Por narežemo na kolobarje. V kozici segrejemo maslo in pražimo por dokler se rahlo ne zmehča. Prilijemo jušno osnovo in pustimo, da juha nekaj minut rahlo vre. Blitvo narežemo na poljubno velike koščke in jo dodamo k juhi. Kuhamo dokler se ta ne zmehča. Juho lahko zgostimo z krompirjem ali ji za bolj kremast okus dodamo nekaj žlic kisle smetane. Ko je juha gotova, jo potresemo s sveže naribanim parmezanom in dodatno začinimo po okusu.